Fischfrikadelle

Aus sorgfältig verarbeitetem Fisch hergestellt, mit klarer, traditioneller Rezeptur und einer saftigen, zugleich stabilen Struktur, die beim Braten oder Regenerieren ihre Form und ihr feines, mildes Aroma bewahrt; direkt nach der Herstellung schockgefrostet, um frische, Textur und Geschmack zuverlässig zu sichern; ideal für Gastronomie, Kantinen und Bistroküche, da die 100-g-Frikadellen gleichmäßig garen und eine authentische, handwerklich anmutende Präsentation ermöglichen, ein verlässliches TK-Produkt für konstante Qualität.

Diese tiefgekühlten Fischfrikadellen werden aus einer fein abgestimmten Mischung aus Fischrohstoffen und Gewürzen hergestellt und in gleichmäßigen Portionen von ca. 75 g geformt. Die Einheit enthält etwa 80 Stück pro Karton mit einem Gesamtgewicht von 6 kg. Durch das Pick-&-Pack-Format sind die Frikadellen einzeln entnehmbar und besonders anwenderfreundlich. Sie lassen sich schnell und unkompliziert in Pfanne, Ofen oder Fritteuse zubereiten und behalten dabei eine stabile Form und eine gleichmäßige Bräunung. Die Frikadellen eignen sich für Kantinen, Großküchen, Catering, Imbissbereiche oder den schnellen Einsatz in Menülinien. Sie bieten eine verlässliche, gut kalkulierbare Qualität für den täglichen gastronomischen Bedarf.