Steaks de thon

Ces steaks de thon surgelés proviennent de la pêche sauvage dans la zone de pêche FAO 57 de l'océan Indien et sont pêchés à la ligne et à l'hameçon. Les steaks uniformément portionnés, pesant environ 180 à 200 g, sont idéaux pour la restauration professionnelle, les poissonneries spécialisées et les concepts de fruits de mer exigeants. Grâce à leur qualité surgelée pratique, ils sont faciles à planifier, disponibles de manière fiable et polyvalents – qu'ils soient rapidement poêlés, grillés ou utilisés comme composant de haute qualité pour des plats de poisson modernes.