Höfrungar

Þessir stóru sniglar (Bulot / Tsubugai) koma úr strandlengju Niðurlanna í Norðursjó og fást í stórri stærðargráðu. Þessar stóru sniglar (Bulot / Tsubugai) koma frá hollensku strandsvæði Norðursjávar og fást í stórri stærðargráðu. Sniglarnir henta einstaklega vel til suðu, gufu, marineringar, borið fram á sjávarréttaplöttum eða í delikatessuvörum. Jafn og áreiðanleg gæðaflokkur fyrir sérverslanir, vinnsluaðila og sjávarvörusérfræðinga. Bulots henta einstaklega vel til suðu, gufu, marineringar, framreiðslu á sjávarréttabökkum eða frekari vinnslu í delikatessuvörur. Stöðluð og áreiðanleg gæðaflokkun fyrir sérverslanir, vinnslufyrirtæki og sjávarvörusérfræðinga.

Þessir litlu sniglar (Bulot / Tsubugai) koma frá frönskum veiðislóðum og eru seldir í kössum með 3 netum. Sneiðarnar hafa stíft, bragðmikið kjöt og henta sérstaklega vel sem forréttir, á sjávarréttabökkum eða til frekari vinnslu í heitum og köldum réttum. Varan er afhent algerlega hreinsuð og hentar til frekari vinnslu með suðu, gufu eða í marineraðar sérgreinar. Bulots einkennast af mildu, örlítið hnetukenndu bragði og eru afar fjölhæfar.