Alaska-þorskfillettur

Jafnt skornar sneiðar af Alaska-pollock-filleti, forsteiktar í fínstilltu sesamdeigi sem myndar ilmríka, örlítið hnetukennda og stökkta skorpu, á meðan fillet-ið helst létt, safaríkt og milt að innan; strax frystar í snöggfrystingu eftir forsöltun, sem tryggir að áferð, ferskleiki og stökk húðunin haldist óskert; kjörið fyrir veitingageirann, umönnunargeirann og nútímalega uppsetningu rétta, þar sem stykkin, um 160 g, brúna áreiðanlega og jafnt, halda lögun sinni og gera kleift að bjóða upp á hágæða, snyrtilega framsetningu – áreiðanlegt úrvalsvörumerki frá Pickenpack.