Cocktail di gamberi

Gamberetti d’acqua di mare in una salsa cremosa a base di latte di cocco, panna e spezie sapientemente dosate. L’elevata percentuale di gamberetti, pari al 50 %, garantisce un ottimo contenuto, mentre l’olio di colza, la senape, il tuorlo d’uovo e l’aceto di acquavite conferiscono alla preparazione una nota gastronomica equilibrata e leggermente piccante. La combinazione di delicati gamberetti d’acqua di mare, cremosa crema di cocco e salsa speziata è ideale per banchi di pesce, buffet, vassoi di specialità gastronomiche, antipasti o come ingrediente di pregio per insalate e piatti freddi. Pronto all’uso e quindi particolarmente pratico per la ristorazione, il catering e la routine quotidiana delle cucine professionali. Gamberetti d’acqua di mare in una salsa cremosa a base di latte di cocco, panna e spezie finemente dosate. L’elevata percentuale di gamberetti, pari al 50 %, garantisce un ottimo contenuto, mentre l’olio di colza, la senape, il tuorlo d’uovo e l’aceto di acquavite conferiscono alla preparazione una nota gastronomica equilibrata e leggermente piccante. La combinazione di delicati gamberetti d’acqua di mare, crema di cocco dal sapore delicato e salsa speziata è ideale per banchi di pesce, buffet, vassoi di specialità gastronomiche, antipasti o come ingrediente di pregio per insalate e piatti freddi. Pronto all’uso e quindi particolarmente pratico per la ristorazione, il catering e la routine quotidiana delle cucine professionali.