Ideale
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Descrizione del prodotto
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Ostriche Huîtres Hervé „Idéale“: la perfezione proveniente dal mare. L’Idéale è il capolavoro dell’ostricoltura francese: il risultato di spazio, tempo e un know-how tramandato di generazione in generazione. Dopo essere cresciuta in mare aperto, matura per otto mesi in radure curate con attenzione, dove trovano posto solo due ostriche per metro quadrato. Con una percentuale di polpa compresa tra il 18 e il 20 %, è tra le ostriche più carnose e cremose in assoluto. Il suo sapore è burroso, con note di nocciola e un retrogusto minerale persistente, con una straordinaria persistenza in bocca: l’ostrica per i veri intenditori.
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Ostriche Huîtres Hervé „Idéale“: la perfezione proveniente dal mare. L’Idéale è il capolavoro dell’ostricoltura francese: il risultato di spazio, tempo e un know-how tramandato di generazione in generazione. Dopo essere cresciuta in mare aperto, matura per otto mesi in radure curate con attenzione, dove trovano posto solo due ostriche per metro quadrato. Con una percentuale di polpa compresa tra il 18 e il 20 %, è tra le ostriche più carnose e cremose in assoluto. Il suo sapore è burroso, con note di nocciola e un retrogusto minerale persistente, con una straordinaria persistenza in bocca: l’ostrica per i veri intenditori.
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