Polpo

Ottenuto da moscardini giovani, selezionati individualmente e lavorati con cura per preservare la loro struttura delicata e piacevolmente elastica, nonché il loro sapore marino chiaro e leggermente dolce; surgelato a freddo immediatamente dopo la preparazione per garantire freschezza, forma e consistenza naturale; ideale per stufati, grigliate o antipasti mediterranei, poiché i piccoli molluschi cuociono uniformemente e consentono una presentazione raffinata e tradizionale, un prodotto surgelato di alta qualità per una cucina precisa e autentica.