Sogliola
Articolo n.
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Descrizione del prodotto
Art. N.
Sogliola pregiata in alta qualità IQF, lavorata fresca di pesca e surgelata singolarmente in modo che ogni filetto conservi la sua fine struttura e il suo inconfondibile sapore delicato. Il pesce si distingue per la sua carne sottile ed elegante e per l'esclusiva combinazione di aroma delicato e dolcezza fine, perfetta per preparazioni classiche come la sogliola al burro, varianti alla mugnaia o interpretazioni leggere e moderne. Il surgelamento singolo consente di porzionare il prodotto in modo particolarmente agevole e di prelevarlo senza perdita di qualità. Ideale per la gastronomia di alto livello.
Descrizione del prodotto
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Sogliola pregiata in alta qualità IQF, lavorata fresca di pesca e surgelata singolarmente in modo che ogni filetto conservi la sua fine struttura e il suo inconfondibile sapore delicato. Il pesce si distingue per la sua carne sottile ed elegante e per l'esclusiva combinazione di aroma delicato e dolcezza fine, perfetta per preparazioni classiche come la sogliola al burro, varianti alla mugnaia o interpretazioni leggere e moderne. Il surgelamento singolo consente di porzionare il prodotto in modo particolarmente agevole e di prelevarlo senza perdita di qualità. Ideale per la gastronomia di alto livello.