Jakobsmuscheln

Handgetauchte St. Jakobsmuscheln von beeindruckender 300+-g-Größe, in ihrer natürlichen Schale von 12–13 cm belassen, wodurch die Muschel ihr volles Aroma, die saftige, zugleich fein feste Textur und den klaren, eleganten Meeresgeschmack bewahrt; direkt nach dem Fang sorgfältig verarbeitet und schockgefrostet, um frische, Farbe und den charakteristischen Glanz zuverlässig zu sichern; ideal für Grillgerichte, Gratin, feine Signature-Plates oder als Highlight auf Buffets, da die große Schale eine repräsentative, hochwertige Präsentation ermöglicht und das Muschelfleisch sich präzise und vielseitig verarbeiten lässt, ein Premium-TK-Produkt für anspruchsvolle Küche.