Lachsfilet | Trimm E
Art.-Nr.
Art.-Nr.
Produktbeschreibung
Art.-Nr.:
Zuchtlachs aus norwegischen Kaltwasseranlagen, gewonnen aus Fischen mit 5-6 kg Ausgangsgewicht. Das Filet im Trimm E ist vollständig von Haut und überschüssigen Partien befreit und zeigt ein breites, sauberes Schnittbild mit gleichmäßiger, leuchtender Farbe. Die feinfasrige Struktur bleibt beim Garen stabil und bietet einen klaren, milden Geschmack mit ruhiger Fettbalance. Die Größe von 1,8-2,2 kg ermöglicht präzise Portionierungen für warme und kalte Anwendungen. Ein verlässliches, vielseitiges Filet mit sauberer Verarbeitung.
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Zuchtlachs aus norwegischen Kaltwasseranlagen, gewonnen aus Fischen mit 5-6 kg Ausgangsgewicht. Das Filet im Trimm E ist vollständig von Haut und überschüssigen Partien befreit und zeigt ein breites, sauberes Schnittbild mit gleichmäßiger, leuchtender Farbe. Die feinfasrige Struktur bleibt beim Garen stabil und bietet einen klaren, milden Geschmack mit ruhiger Fettbalance. Die Größe von 1,8-2,2 kg ermöglicht präzise Portionierungen für warme und kalte Anwendungen. Ein verlässliches, vielseitiges Filet mit sauberer Verarbeitung.
