Filet de saumon | Garniture E

Saumon d'élevage issu de fermes norvégiennes en eau froide, provenant de poissons dont le poids initial était de 5-6 kg. Le filet de TRIM E est entièrement débarrassé de sa peau et des parties excédentaires, présentant une découpe large et nette avec une couleur uniforme et éclatante. Sa structure à fibre fine reste stable pendant la cuisson et offre une saveur claire et douce, avec un bon équilibre de gras. Le calibre de 1,8-2,2 kg permet un portionnement précis pour les applications chaudes et froides. Un filet fiable et polyvalent, dont la préparation est impeccable.

Saumon d'élevage issu de fermes norvégiennes en eau froide, provenant de poissons dont le poids initial était de 5-6 kg. Le filet de TRIM E est entièrement débarrassé de sa peau et des parties excédentaires, présentant une découpe large et nette avec une couleur uniforme et éclatante. Sa structure à fibre fine reste stable pendant la cuisson et offre une saveur claire et douce, avec un bon équilibre de gras. Le calibre de 1,8-2,2 kg permet un portionnement précis pour les applications chaudes et froides. Un filet fiable et polyvalent, dont la préparation est impeccable.