Mooi
geheel
Sarda sarda
Artikelnummer.
1078
Mooie vis | 1-4 kg
Italië
Wildebras
FAO 37 – Middellandse Zee
Zone 3.1, Zone 3.2
Haken en lijnen
het hele jaar door beschikbaar
Bestelling Vrijdag
tot 15:00 uur
Levering vanaf dinsdag (volgende week)
Productomschrijving
Artikelnummer:
1078 |
Mooie vis | 1-4 kg
Bonito uit de Middellandse Zee, in de karakteristieke kalibratie van 1-4 kg, met stevig, donkerrood vlees en de heldere, aromatisch-krachtige smaak die deze traditionele vangst zo gewaardeerd maakt; de schone, compacte structuur zorgt voor precieze snedes voor grill, plancha, oven of rauwe bereidingen zoals tataki, carpaccio en mediterrane crudo-varianten – een authentieke, karaktervolle vis met een klassieke mediterrane signatuur.
