Calamarisringe

Aus sauber verarbeitetem Kalmar gewonnen und zu gleichmäßigen Ringen geschnitten, anschließend in einer klassischen Romana-Panade veredelt, die beim Frittieren eine feine, knusprige Textur entwickelt und den mild-süßlichen Meeresgeschmack des zarten Kalmarfleisches klar hervorhebt; direkt nach der Herstellung schockgefrostet, um frische, Struktur und die stabile Haftung der Panade zuverlässig zu sichern; ideal für schnelle, konstante Ergebnisse in der Gastronomie, da die Ringe gleichmäßig bräunen und eine hochwertige, traditionelle Präsentation ermöglichen, ein zuverlässiges TK-Produkt für professionelle Küche.