Cangrejos de río

Todos los cangrejos de río se cocinan en un aromático caldo de vino „à la Naca“, una mezcla tradicional de vino blanco, verduras finas y especias seleccionadas. La cocción suave mantiene la carne tierna y jugosa, mientras que el caldo le confiere una nota elegante y ligeramente herbácea. Listos para servir tras un breve calentamiento e ideales para aperitivos, bufets o como un noble componente de la cocina moderna de pescado.