Gamberi di fiume

Tutti i gamberi di fiume vengono cotti in un aromatico fumetto di vino „à la naca“ – un tradizionale mix di vino bianco, verdure raffinate e spezie selezionate. La cottura delicata preserva la carne tenera e succosa, mentre il fumetto conferisce una nota elegante e leggermente erbacea. Pronto da servire dopo un breve riscaldamento e ideale per antipasti, buffet o come nobile componente della cucina di pesce moderna.