Colas de abadejo de Alaska

Obtenido de colas de abadejo limpiamente procesadas, sin piel y desespinadas, lo que permite que la carne conserve su estructura clara y de grano fino y su sabor suave y ligeramente mineral; congelado rápidamente después del procesamiento para garantizar de manera confiable el color, la frescura y una textura estable; ideal para freír, cocinar al vapor o para interpretaciones modernas, ya que las piezas de 140–160 g se cocinan uniformemente y permiten una presentación limpia y de alta calidad, un producto congelado confiable para la cocina profesional.

Obtenido de colas de abadejo limpiamente procesadas, sin piel y desespinadas, lo que permite que la carne conserve su estructura clara y de grano fino y su sabor suave y ligeramente mineral; congelado rápidamente después del procesamiento para garantizar de manera confiable el color, la frescura y una textura estable; ideal para freír, cocinar al vapor o para interpretaciones modernas, ya que las piezas de 140–160 g se cocinan uniformemente y permiten una presentación limpia y de alta calidad, un producto congelado confiable para la cocina profesional.