Koolvisstaarten
zonder huid
Pollachius pollachius
Artikelnummer.
2297
Koolvisstaarten
140-160 g
zonder huid | PBO
5 kg Karton
diepgevroren
Noorwegen
Wildebras
FAO 27 – Noordwest-Atlantische Oceaan
Zone II
Schleppnetze
het hele jaar door beschikbaar
Bestelling maandag - vrijdag
tot 23:59 uur
Levering de volgende dag
Artikelnummer.
2299
Koolvisstaarten
180-200 g
zonder huid | PBO
5 kg Karton
diepgevroren
Noorwegen
Wildebras
FAO 27 – Noordwest-Atlantische Oceaan
Zone II
Schleppnetze
het hele jaar door beschikbaar
Bestelling maandag - vrijdag
tot 23:59 uur
Levering de volgende dag
Productomschrijving
Artikelnummer:
2297 |
Koolvisstaarten
Verkregen uit schoon verwerkte koolvisstaarten, zonder vel en ontdaan van PBO, waardoor het vlees zijn heldere, fijnmazige structuur en milde, licht minerale smaak behoudt; direct na verwerking shockgevroren om kleur, versheid en een stabiele textuur te garanderen; ideaal om te bakken, stomen of voor moderne interpretaties, aangezien de stukken van 140–160 g gelijkmatig garen en een nette, hoogwaardige presentatie mogelijk maken, een betrouwbaar diepvriesproduct voor de professionele keuken.
Productomschrijving
Artikelnummer:
2299 |
Koolvisstaarten
Verkregen uit schoon verwerkte koolvisstaarten, zonder vel en ontdaan van PBO, waardoor het vlees zijn heldere, fijnmazige structuur en milde, licht minerale smaak behoudt; direct na verwerking shockgevroren om kleur, versheid en een stabiele textuur te garanderen; ideaal om te bakken, stomen of voor moderne interpretaties, aangezien de stukken van 140–160 g gelijkmatig garen en een nette, hoogwaardige presentatie mogelijk maken, een betrouwbaar diepvriesproduct voor de professionele keuken.