Tentacules de poulpe

Issu de poulpes de l'Atlantique pêchés à l'état sauvage et transformés artisanalement par Moyseafood à El Puerto de Santa María, notre produit est précuit en douceur pour préserver la structure dense, tendre et élastique caractéristique de ses tentacules, ainsi que leur saveur marine pure et légèrement sucrée. Surgelé immédiatement après cuisson pour garantir une coupe, une couleur et une jutosité impeccables, il est idéal pour le carpaccio, les grillades ou les interprétations chaudes méditerranéennes. Chaque tentacule, d'un poids de 300 à 400 g, se réchauffe uniformément pour une présentation précise et de haute qualité. Un produit surgelé premium destiné à la cuisine professionnelle exigeante.

Issu de poulpes de l'Atlantique pêchés à l'état sauvage et transformés artisanalement par Moyseafood à El Puerto de Santa María, notre produit est précuit en douceur pour préserver la structure dense, tendre et élastique caractéristique de ses tentacules, ainsi que leur saveur marine pure et légèrement sucrée. Surgelé immédiatement après cuisson pour garantir une coupe, une couleur et une jutosité impeccables, il est idéal pour le carpaccio, les grillades ou les interprétations chaudes méditerranéennes. Chaque tentacule, d'un poids de 300 à 400 g, se réchauffe uniformément pour une présentation précise et de haute qualité. Un produit surgelé premium destiné à la cuisine professionnelle exigeante.

Issu de poulpes de l'Atlantique pêchés à l'état sauvage et transformés artisanalement par Moyseafood à El Puerto de Santa María, notre produit est précuit en douceur pour préserver la structure dense, tendre et élastique caractéristique de ses tentacules, ainsi que leur saveur marine pure et légèrement sucrée. Surgelé immédiatement après cuisson pour garantir une coupe, une couleur et une jutosité impeccables, il est idéal pour le carpaccio, les grillades ou les interprétations chaudes méditerranéennes. Chaque tentacule, d'un poids de 300 à 400 g, se réchauffe uniformément pour une présentation précise et de haute qualité. Un produit surgelé premium destiné à la cuisine professionnelle exigeante.

Obtenus à partir de tentacules de calmar soigneusement transformés et précuits à la vapeur, préservant ainsi leur texture tendre et agréablement élastique, ainsi que leur saveur marine claire et légèrement sucrée ; surgelés immédiatement après le processus de cuisson pour assurer une fraîcheur, une texture et une forme naturelles ; idéaux pour les grillades, les préparations méditerranéennes, les salades ou pour être tranchés ultérieurement, car les tentacules restent stables après décongélation et permettent une transformation précise et uniforme – un produit surgelé fiable pour la cuisine professionnelle.

Issu de poulpes de l'Atlantique pêchés à la ligne, préparés artisanalement par Moyseafood à El Puerto de Santa María, et cuits à point avec soin de manière à préserver leur structure typiquement dense, tendre et élastique, ainsi que leur saveur marine claire et légèrement sucrée. Ils sont surgelés immédiatement après cuisson afin de garantir leur coupe, leur couleur et leur jutosité. Idéaux pour les carpaccios, les grillades ou les préparations méditerranéennes chaudes, car les tentacules individuels de 150 à 200 g se régénèrent uniformément, permettant une présentation précise et de haute qualité. Un produit surgelé premium pour la cuisine professionnelle exigeant une qualité traditionnelle.