Hijiki

Fein aromatisierter Hijiki-Algensalat mit charakteristisch dunkler Farbe, angenehmer Textur und leicht nussigem Umami-Geschmack. Die Zugabe von 6 % Agar-Agar verleiht dem Salat eine dezente Bindung und einen besonders klaren, frischen Biss. Ideal als Beilage zu Sushi, Bowls, Bento-Gerichten oder modernen asiatischen Vorspeisen. Servierfertig, vielseitig einsetzbar und ein spannender Kontrast in Farbe und Geschmack auf jedem Teller.