Granchio da tasca

Ottenuto da granchio lavorato con cura, dotato di una struttura chiara e a fibre fini e dal tipico gusto elegante e delicatamente dolce dei crostacei; surgelato a freddo subito dopo la lavorazione per garantirne affidabilmente freschezza, colore e consistenza tenera; ideale per preparazioni sia calde che fredde come zuppe, risotti, primi piatti, crocchette o insalate raffinate, poiché la polpa rimane pulita e facilmente porzionabile, consentendo una presentazione di alta qualità e naturale, un prodotto surgelato affidabile per la cucina professionale.