Hamburger di gamberi

Prodotto da carne di gamberi finemente lavorata, formato in medaglioni uniformi da 50 g che preservano la chiara struttura tenera ed elastica e il gusto pulito, dolce e delicato dei crostacei; surgelato a impostazione rapida subito dopo la formatura per garantire freschezza, colore e una consistenza stabile; ideale per slider, preparazioni in stile bento o innovativi hamburger di pesce, poiché i medaglioni cuociono uniformemente, mantengono la loro forma e consentono una presentazione moderna e di alta qualità; un versatile prodotto surgelato per la cucina professionale.