Burger aux crevettes

Fabriqué à partir de chair de crevette finement traitée, façonné en galettes uniformes de 50 g, préservant ainsi la structure claire, tendre et élastique ainsi que le goût de crustacé doux, sucré et pur ; surgelé instantanément après le façonnage pour garantir la fraîcheur, la couleur et une consistance stable ; idéal pour les sliders, les versions bento ou les burgers de fruits de mer innovants, car les galettes cuisent uniformément, conservent leur forme et permettent une présentation moderne et de haute qualité, un produit surgelé polyvalent pour la cuisine professionnelle.