Tintenfisch-Tentakel
Scheiben
Dosidicus gigas
Art.-Nr.
1673
Tintenfisch-Tentakel
Scheiben
gekocht
10 Beutel pro Karton
tiefgekühlt
Marokko
Wildfang
FAO 34 – Mittlerer Ostatlantik
Zone I
Schleppnetze
ganzjährig verfügbar
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Produktbeschreibung
Art.-Nr.:
1673 |
Tintenfisch-Tentakel
Aus sorgfältig verarbeiteten Tintenfischtentakeln gewonnen, schonend vorgekocht, wodurch die Scheiben ihre zarte, zugleich angenehm elastische Textur und den klaren, leicht süßlichen Meeresgeschmack bewahren; direkt nach dem Garprozess schockgefrostet, um frische, Struktur und das saubere Schnittbild zuverlässig zu sichern; ideal für Sushi, Salate, Carpaccio-Varianten oder warme mediterrane Gerichte, da die Scheiben nach dem Auftauen stabil bleiben und eine präzise, gleichmäßige Verarbeitung ermöglichen, ein verlässliches TK-Produkt für professionelle Küche.