Unagi Kabayaki

Aus hochwertigem Aalfilet nach traditioneller japanischer Art hergestellt, sorgfältig in einer aromatischen Kabayaki-Marinade veredelt und über offener Hitze gegrillt, wodurch die zarte, zugleich dichte Textur und der typische, leicht karamellisierte Geschmack entstehen; direkt nach dem Grillen schockgefrostet, um Saftigkeit, Glanz und Struktur zuverlässig zu bewahren; ideal für Sushi, Donburi oder warme Unagi-Varianten, da das Filet nach dem Auftauen seine geschmeidige Konsistenz und den authentischen Charakter klassischer Kabayaki-Zubereitung zeigt, ein verlässliches TK-Premiumprodukt für professionelle japanische Küche.