Anguilla Kabayaki

Prodotto di alta qualità a base di filetto di anguilla preparato secondo la tradizionale ricetta giapponese, sapientemente raffinato in un'aromatica marinata Kabayaki e grigliato su fiamma viva, che conferisce la sua consistenza tenera ma compatta e il caratteristico sapore leggermente caramellato; surgelato immediatamente dopo la grigliatura per preservare in modo affidabile succosità, brillantezza e struttura; ideale per sushi, donburi o varianti calde dell'unagi, poiché il filetto mantiene la sua consistenza morbida e il carattere autentico della classica preparazione Kabayaki dopo lo scongelamento; un prodotto surgelato premium affidabile per la cucina giapponese professionale.