Maquereau
Entièrement
Maquereau commun
Numéro d'article.
0637
Maquereaux
300-500 g
Bloc de 20 kg
Refroidi à cœur
Île
Garçon manqué
FAO 27 – Atlantique du Nord-Est
Zone IVa
Cheville
Disponible toute l'année
Commande du lundi au vendredi
jusqu'à 23h59
Livraison le lendemain
Numéro d'article.
0988
Maquereaux
600 g et plus
Carton de 20 kg
Refroidi à cœur
Île
Garçon manqué
FAO 27 – Atlantique du Nord-Est
Zone IVa
Cheville
Disponible toute l'année
Commande du lundi au vendredi
jusqu'à 23h59
Livraison le lendemain
Description du produit
N° d'art.
0637 |
Maquereaux
Maquereaux d'une calibration claire de 300 à 500 g, à la chair ferme et juteuse, arborant le caractère marin typique, puissant et pourtant agréablement pur, qui distingue une matière première de haute qualité ; surgelés individuellement immédiatement après transformation, afin de préserver intégralement leur structure, leur couleur et leur brillance naturelle due aux graisses ; idéaux pour le fumage, le marinage, le grill ou pour des plats de poisson classiques et modernes, car leur taille uniforme permet un travail propre et une présentation traditionnelle de haute qualité – un produit premium fiable pour la cuisine professionnelle.
Description du produit
N° d'art.
0988 |
Maquereaux
Maquereaux de grande taille à partir de 600 g, à la chair ferme et juteuse, avec l'arôme marin caractéristique, prononcé mais.
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