Palourdes moyennes

Ces palourdes moyennes proviennent des zones côtières de l'Atlantique Nord-Est et sont proposées en lot de 1 kg. La taille moyenne se caractérise par une bonne plénitude de chair, des coquilles robustes et un arôme marin doux et pur. Grâce à leur taille uniforme, ces palourdes sont idéales pour des applications polyvalentes telles que les pâtes, les soupes, les risottos, les sautés, ainsi que les préparations de fruits de mer chaudes et froides. Les produits sont livrés soigneusement nettoyés et triés, et sont immédiatement prêts à être transformés.