Calamaro

Calamari interi, puliti e accuratamente preparati, con testa, calibratura fine 20-40, con struttura chiara, soda e tenera e un carattere marino dolciastro, tipico dei calamari di alta qualità; surgelati rapidamente dopo la preparazione, in modo da preservare completamente colore, consistenza e lucentezza naturale; ideali per grigliare, friggere, farcire o per piatti mediterranei e asiatici, poiché la dimensione uniforme consente una lavorazione pulita, un porzionamento preciso e una presentazione di alta qualità e classica – un prodotto premium affidabile per la cucina professionale.