Filetti allo Sherry

Filetti di aringa marinati con cipolle rosse e una salamoia di zucchero e sherry.

Questi filetti di sgombro al sherry Siegel sono conservati in un aromatico liquido al sherry e si distinguono per la loro qualità uniforme e la struttura stabile. Il liquido al sherry conferisce ai filetti un sapore delicato e leggermente dolce, con una sottile nota di vino, senza coprire il gusto intrinseco del pesce. L'unità di confezionamento comprende 3000 g di peso prodotto con un peso netto di 2000 g, il che consente una buona pianificazione dei costi e un'efficiente lavorazione della merce. I filetti sono adatti per buffet freddi, antipasti, taglieri di pesce, gastronomia o per l'uso in insalate e piatti marinati. Un prodotto affidabile per le attività di ristorazione che lavorano con filetti di pesce pregiati di qualità costante.