Filets de sherry

Filets de harengs marinés aux oignons rouges et infusés d'un mélange de sucre et de xérès.

Ces filets de hareng de la marque Siegel, marinés dans une infusion aromatique de sherry, se distinguent par leur qualité homogène et leur structure stable. L'infusion de sherry confère aux filets une saveur douce et légèrement sucrée avec une note de vin subtile, sans masquer le goût du poisson lui-même. L'unité d'emballage comprend 3000 g de poids produit pour un poids net de 2000 g, ce qui permet une bonne gestion des coûts et un traitement efficace. Les filets conviennent aux buffets froids, aux entrées, aux plateaux de fruits de mer, au rayon traiteur ou à l'utilisation dans des salades et des plats marinés. Un produit fiable pour les établissements de restauration qui travaillent avec des filets de poisson élaborés d'une qualité constante.