Salmone Gravlax

Questo salmone marinato viene tradizionalmente insaporito con sale, zucchero e aneto, per poi essere presentato in fette uniformi e sottili per buffet. La carne è tenera, succosa e aromatica, con una delicata nota dolce e pepata di aneto. Ideale per buffet, piatti di salumi e formaggi o eleganti antipasti – porzionato alla perfezione e pronto per essere servito.