Tobikko nero

Ottenuto dalle uova di pesce volante e lavorato secondo il metodo giapponese, che preserva perfettamente la grana fine, il chiaro carattere marino e il tipico e leggero croccante; raffinato in un colore nero intenso che accentua elegantemente sushi, nigiri e roll moderni; surgelato immediatamente dopo la lavorazione per garantire lucentezza, consistenza e aroma; un prodotto surgelato di alta qualità per presentazioni precise e professionali nella cucina sushi e fusion.