Bastoncini di pesce

Tagliato da filetto puro di merluzzo d'Alaska e rifinito con una panatura finemente calibrata e uniformemente aderente, che conferisce una leggera croccantezza durante la cottura e mantiene la polpa del pesce succosa, chiara e dal sapore delicato all'interno; surgelato velocemente subito dopo la lavorazione per garantire affidabilmente freschezza, struttura e una consistenza stabile; ideale per la gastronomia, l'assistenza e i rapidi flussi di lavoro in cucina, poiché le bastoncini dorano uniformemente, mantengono la loro forma e consentono una presentazione pulita e classica, un prodotto surgelato affidabile per una qualità costante.