Bâtonnets de poisson

Coupé en filets de lieu d'Alaska pur et enrichi d'une chapelure finement équilibrée et uniformément adhérente, ce qui assure une légère croustillance à la cuisson tout en gardant la chair du poisson juteuse, claire et douce en goût à l'intérieur ; surgelé directement après transformation pour garantir la fraîcheur, la structure et une texture stable de manière fiable ; idéal pour la restauration, le secteur de la santé et les flux de cuisine rapides, car les bâtonnets dorent uniformément, conservent leur forme et permettent une présentation propre et classique, un produit surgelé fiable pour une qualité constante.