Terrina di cannolicchi

Questa terrina è prodotta con polpa di capasanta tritata, legata con spezie delicate e cotta in blocco. L'unità da 1000 g presenta un taglio uniforme su tutta la lunghezza. La consistenza è fine e compatta, il colore è bianco crema chiaro con sfumature leggermente rosate. L'aroma è delicato e chiaramente a base di molluschi. La terrina è adatta per porzioni a fette fredde, vassoi o composizioni che richiedono una struttura definita.

Questa terrina è prodotta con una massa di capesante tritate, legata con aromi delicati e cotta in blocco. L'unità da 350 g presenta un taglio uniforme per tutta la lunghezza. La consistenza è fine e compatta, il colore è bianco crema chiaro con sfumature leggermente rosate. L'aroma è delicato e chiaramente a base di molluschi. La terrina è adatta per porzioni a fette fredde, vassoi o composizioni che richiedono una struttura definita.