Ísland Fiskur
Premium Zeevruchten uit IJsland
ÍSLAND FISKUR ist die Premium Visproducten van Zeelandia van Belzen en Icelandic Fish Partners. Ze staat voor buitengewone Vers, gekozen Kwaliteit en vis uit de heldere, koude wateren rond IJsland.
De vangst geschiedt met speciaal geselecteerde dagboten met selectieve visserij, met name met de haak-en-lijnmethode. Korte afstanden tot de visgebieden maken een snelle aanlanding, naadloze traceerbaarheid en bijzonder verse verwerking mogelijk.
Ervaren inkopers selecteren op IJslandse veilingen alleen goederen die aan de hoge kwaliteitsvereisten komt overeen. De verwerking vindt plaats bij geselecteerde IJslandse familiebedrijven, waarmee langdurige partnerschappen bestaan – zonder conserveermiddelen, fosfaten of onnodige toevoegingen.
Flugware met bijzondere versheid
De bijzondere kracht van IJSVIS ligt in de snelle beschikbaarheid. Na de vangst wordt de vis direct verwerkt, nog dezelfde dag naar het vliegveld gebracht en binnen 36 tot 48 uur naar Duitsland verzonden.
Hierdoor kan Zeelandia van Belzen die waren al kort na de vangst van de vis verzamelen en in buitengewone frisheid aan professionele klanten uit handel, markthandel en gastronomie. Verpakt wordt met koelelementen in plaats van ijs, om kwaliteit en productveiligheid optimaal te ondersteunen.
IJslandse vis overtuigt door heldere smaak, stevig vlees en een kwaliteit die gezien, gevoeld en geproefd kan worden. De combinatie van korte lijnen, zorgvuldige verwerking en snelle luchtvracht maakt ÍSLAND FISKUR een speciale Premiumoplossing in de versvisafdeling.
Duurzame visserij met verantwoordelijkheid
IJsland is nauw verbonden met de visserij. verantwoordelijk Omgaan met de zee en haar hulpbronnen is daar diep verankerd in cultuur, economie en het dagelijks leven. Deze houding vormt de basis voor een moderne, duurzame visserij.
ÍSLAND FISKUR vertrouwt op vis uit verantwoorde en gecertificeerde visserij volgens erkende normen zoals MSC en IJsland Verantwoorde Visserij. Vangquota, controles, Traceerbaarheid en duidelijke regels ter bescherming van de voorraden spelen daarbij een centrale rol.
Das IJslands visserijbeheer gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek, vangstbeperkingen en maatregelen ter bescherming van kwetsbare habitats. Zo combineert ÍSLAND FISKUR de hoogste productkwaliteit met duurzame herkomst, professionele verwerking en een duidelijke claim van verantwoordelijkheid.
